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2013丽江旅游资讯

发表于2013-3-11|来源:未知

  2013丽江旅游资讯,丽江地处金沙江上游,云南的西北部。它历史悠久,风光秀美,是纳西族人的故乡。这里有着丰富的旅游资源,玉龙雪山奇险秀美,虎跳峡惊险壮美,丽江古城历史悠久、古朴自然,有独特的民族风情;在美丽的泸沽湖畔还有传说中神秘的女儿国……在这里请你把时间忘了,把纪律打跑,晒晒阳光,看看书,要杯茶,听客栈老板胡侃或者晚上去酒吧疯狂……时间在这里就是留“浪费”的。这么多年,丽江确实在有改变,但她依然热情、古朴、惬意,始终带着包容的姿态接待不同故事的人,有人来这里是为了忘却,有人来这里是为了追忆,有人来这里是为了重新开始,有人来这里则仅仅是为了消磨时光,这里有着太多太多的故事……

  初识丽江

  丽江地处金沙江上游,云南的西北部。它历史悠久,风光秀美,是纳西族人的故乡。这里有着丰富的旅游资源,玉龙雪山奇险秀美,虎跳峡惊险壮美,丽江古城历史悠久、古朴自然,有独特的民族风情;在美丽的泸沽湖畔还有传说中神秘的女儿国……在这里请你把时间忘了,把纪律打跑,晒晒阳光,看看书,要杯茶,听客栈老板胡侃或者晚上去酒吧疯狂……时间在这里就是留“浪费”的。这么多年,丽江确实在有改变,但她依然热情、古朴、惬意,始终带着包容的姿态接待不同故事的人,有人来这里是为了忘却,有人来这里是为了追忆,有人来这里是为了重新开始,有人来这里则仅仅是为了消磨时光,这里有着太多太多的故事……

  特色:

  1、丽江古城,一座没有城墙的古城,街道依山伴水,光滑洁净的青石板路,完全一座高原上的江南水乡。这里到处充满着独具特色的纳西风情。被网友认为是一个适合发呆、晒太阳的地方。

  2、玉龙雪山,车一进入丽江,第一眼看到的就是玉龙雪山,是北半球离赤道最近的雪山,以险、奇、美、秀著称于世。

  3、束河,古道农田,老屋依旧,比丽江古城多了几分安静、惬意,是保存更为完好的“原汁原味纳西风情”

  4、虎跳峡,以“险”而闻名天下,分为上、中、下3段,共18处险滩。上虎跳江心有一个13米高的大石—-虎跳石,巨石犹如孤峰突起,屹然独尊,江流与巨石相互搏击,山轰谷鸣,气势非凡。这里是徒步者的天堂。

  5、泸沽湖,这里生活着传说中神秘的女儿国--摩梭人,她们是中国唯一仍存在的母系氏族社会,实行“男不娶,女不嫁”的“走婚”制度。走进这里水天一色,风景如画,是一个远离嚣市、未被污染的处女湖,有高原明珠的美誉。

  在丽江,吃的东西琳琅满目,各式各样,不过味道正不正宗,各人有个人的评价。要吃当地特色的东西,比较推荐到新城去吃,比如说七星街的火腿鸡,罗非鱼,象山市场的腊排骨,都是当地人非常喜欢的东西,丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近,还有忠义市场,新城的就在七星街的华都商贸城里。

  丽江美食

  在丽江,吃的东西琳琅满目,各式各样,不过味道正不正宗,各人有个人的评价。要吃当地特色的东西,比较推荐到新城去吃,比如说七星街的火腿鸡,罗非鱼,象山市场的腊排骨,都是当地人非常喜欢的东西,丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近,还有忠义市场,新城的就在七星街的华都商贸城里。如果是懒人,也比较摩登的话,可以在古城口大水车那里来份KFC。

  丽江特色小吃

  鸡豆凉粉

  鸡豆是一种豆类,产于高海拔地区,且产量极低。由该种豆制作的凉粉,有冷热两种,热时为糊状,加上当地的水焖粑粑,是味道极佳的搭配,在当地很受欢迎。

  永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品,因创制流传于永胜而得名,永胜油茶的制作考究,找一烧制而成的陶罐,先将陶罐支于炭火之上,放入一把米,文火煎烤至微黄,然后放化油或香油,以勺翻动。待米被炸透,再加进茶叶,稍作煎烤,冲入开水,即刻沸腾,茶香四溢。为将茶制作得更香更浓,油茶要在文火上煮一会儿,使米、茶、香油充分交融,便可饮用。永胜油茶味道浓烈,清香满口,妙不可言,用它佐白面馒头而食,其味更佳。由于永胜油茶调料不多,制作方便,如今这一茶饮品已在永胜区内各地广为流传。

  丽江糍粑

  是当地的风味主食,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”,放置两三个月不会变质。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等,有咸甜两种口味。正宗丽江糍粑店在关门口下行约五十米处,四方街附近的多是从别处批发而来的,价格略高且味道也欠缺一些。

  冰粉凉宵

  丽江著名小吃,香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别。在四方街有卖,一元一份。

  土豆粑粑

  将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。

  米灌肠

  丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。

  黄豆面

  在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣,非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米,削上几片咸而不腻的火腿片,就着一些嫩绿的葱末儿,就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。

  酥油茶

  对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香,当然不用别人请,你会主动喝下去。甜味的酥油茶腥味较重,初尝者最好从尝试咸味开始。如果只是想尝一尝酥油茶的味道,你可以先要半筒,这样就不会造成浪费了。

  虫草汽锅鸡

  汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、等症还有一定作用,对冠心病、神经衰弱等具有疗效。

  吹肝

  吹肝是取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放,可保存一年左右。吹肝经洗净、煮熟、切成薄片,加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃,其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。

  甜米酒

  用米饭和甜酒药(或称酒曲)混合,保温一定时间而制成的。其中起主要作用的是一种称为根霉的微生物。能把淀粉分解成葡萄糖的根霉可用于做甜米酒。一般在30℃,48小时左右,根霉即可旺盛生长,菌丝布满米饭,由菌丝中分泌的酶起糖化作用,米饭变软边甜,即成甜米酒。

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